商品紹介
具材がたっぷり入ったビーツの色が鮮やかな本格ボルシチ
10種類の具材がたっぷり入った鮮やかな本格ボルシチ。 菅平高原の契約農場で収穫したビーツ(赤かぶ)をはじめ、牛肉と野菜の旨味がしっかり溶け込んだ温もりある味わいの中に、ほんのりと香るやさしいディルの香り。 牛肉やお野菜は丁寧に細かくカットし、じっくりとやわらかく煮込んでおりますので、大人からお子様まで美味しくお召し上がりいただけます。
ウクライナボルシチとは
―ウクライナから世界へ―
ウクライナボルシチという名前はボルシチ発祥の地であるウクライナにちなんでその名を冠したロシア本場スタイルのボルシチという意味です。今や世界三大スープのひとつともいわれています。ウクライナ人、ロシア人、さらには東欧の人々にも広く愛され、ビーツを使った料理としてもっとも有名なものです。ロシア料理には欠かせない大切な食材は3つあり、「ビーツ」「スメタナ(サワークリーム)」「ディル(香草)」ですが、ボルシチにはその3つがすべて入っており、ロゴスキーでは、長野菅平高原にビーツ畑を持ち、大きくて色の濃い新鮮なビーツを栽培しています。そのビーツやディルをふんだんに使い、牛肉や香味野菜など10種類の具材で作りました。仕上げにスメタナ(サワークリーム)を落としていただくと格別です。(サワークリームは付いておりません。スーパー等でお買い求めください)。
ビーツについて
―自家栽培のビーツを使用―
ロゴスキーのビーツは、自然豊かな山の中、長野の菅平高原で栽培しています。標高1,300m以上の菅平高原。夏の平均気温は約19℃と涼しく、冬は-20℃なんて日も。 冬の粉雪と白樺の木。澄んだ空気と降り注ぐ太陽の恵み。ロシアの気候に近いこの菅平は、ビーツ作りにこの上ない環境です。
包装について
―便利な個包装―
ご自宅で誰でもおいしくお召し上がりいただけるように、温め方やお召し上がり方は簡単でわかりやすく表示しています。食べたい分だけ解凍できるように、ピロシキもすべて個包装し、1個づつ種類や温め方のシールを貼っています。ちょっとずつ配りたいときの手土産にも最適です。2人前セットのボルシチやビーフストロガノフも1人前づつパックしております。
お召し上がり方
おいしいお召し上がり方
袋のまま沸騰したお湯で約5分程度湯煎してください。お皿に盛りつけた後大さじ1杯ほどの生クリームまたはサワークリームを入れますとよりいっそうおいしくお召し上がりいただけます。
商品詳細
名称 | ウクライナボルシチ |
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原材料 | キャベツ(国産) 玉ねぎ 牛肉 にんじん パプリカ じゃがいも トマト ビーツ セロリ ベーコン 食塩 バター 醸造酢 香辛料 にんにく ビーフブイヨン(原材料の一部に小麦・乳成分を含む) |
内容量/熱量 | 1人前2個セット(1人前約240g×2個) /53kcal(100gあたり) |
賞味期限 | 冷凍90日 |
保存方法 | 冷凍(-18℃以下) |
お召し上がり方 | 袋のまま沸騰したお湯で約5分程度湯煎してください。お皿に盛りつけた後大さじ1杯ほどの生クリームまたはサワークリームを入れますとよりいっそうおいしくお召し上がりいただけます。 |
販売者 | (有)ロゴスキー
運営責任者:横地美香 所在地:〒154-0016東京都 世田谷区弦巻5-14-25ロゴスキーセントラルキッチン お問合せメールアドレス:shopmaster@russian-food.jp お問い合わせ電話番号:03-3428-7284 ※平日(10時~15時)のみ。 |