ボルシチの材料 赤紫の根菜 下茹で 「ビーツ 」 冷凍2個(100g×2)セット

価格: ¥800 (税込 ¥864)
数量: セット
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商品紹介
―ご自宅で「ロシア料理を作りたい」方へ!―
ビーツがなかなか手に入らないお客様から「分けてほしい」というお声が多いことからついに販売実現しました! 手に入っても、ビーツは茹でるのにとても時間がかかり、仕込みが大変です。 茹で時間は小さくても1時間近く。大きく育ったものは2時間近くかかるものもあります。
茹であがったものを熱々のうちに皮を剥き、使いやすいようにダイスカットし、発色いいように酢を振りかけているだけのシンプルなものです。生のまま食べることができます。
酢をかけているといっても、少量で、ビーツの甘味に隠れて酸っぱさは感じません。
国産のフレッシュなビーツから仕込んだものならではの美味しさで、市販の缶詰では味わえません。
完全に解凍すると、ビーツからジュース(汁)が流れ出ます。水分がとても多い根菜です。ボルシチやポテトサラダにはジュースも一緒に入れて料理してください。※国産(長野県産)ビーツです。
        
ビーツについて
―自家栽培のビーツを使用―
ロゴスキーのビーツは、自然豊かな山の中、長野の菅平高原で栽培しています。標高1,300m以上の菅平高原。夏の平均気温は約19℃と涼しく、冬は-20℃なんて日も。 冬の粉雪と白樺の木。澄んだ空気と降り注ぐ太陽の恵み。ロシアの気候に近いこの菅平は、ビーツ作りにこの上ない環境です。
        
お召し上がり方
―おいしいお召し上がり方―
冷蔵庫に移して自然解凍してお召し上がりください。冷凍のまま料理に使うことも可能です。
        
商品詳細
名称 ビーツ加工品
原材料 ビーツ(国産)、醸造酢
内容量/熱量 100g×2/18kcal(100gあたり)
賞味期限 冷凍180日
保存方法 冷凍(-18℃以下)
お召し上がり方 冷蔵庫に移して自然解凍してお召し上がりください。冷凍のまま料理に使うことも可能です
販売者 (有)ロゴスキー
運営責任者:横地美香
所在地:〒154-0016東京都 世田谷区弦巻5-14-25ロゴスキーセントラルキッチン
お問合せメールアドレス:shopmaster@russian-food.jp
お問い合わせ電話番号:03-3428-7284 ※平日(10時~15時)のみ。

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